Şanlıurfa’nın pul biberi 85 ülkeye ihraç ediliyor

Şanlıurfa, Türkiye’nin pul biber üretiminde marka kentlerden biri.

Kendine mahsus aromasıyla bilinen Urfa biberi, yurt içindeki sofraların yanı sıra dünya mutfaklarında da kullanılıyor.

Başta Avrupa ülkeleri olmak üzere 85 ülkeye ihraç edilen biber, kentin ziraî üretimine ve iktisadına katkı sağlıyor.

10 MİLYON 364 BİN DOLARLIK İHRACAT

Türkiye’den 2025 yılında 14 milyon 112 bin dolarlık pul biber ihracatı gerçekleştirildi. Ocak-eylül periyodunda ise ihracat, geçen yılın birebir devrindeki 10 milyon 278 bin dolardan yüzde 0,83 artışla 10 milyon 364 bin dolara yükseldi.

PUL BİBER İHRACATINDA İLK SIRADA ALMANYA VAR

Türkiye’nin pul biber ihracatında ülkeler bazında birinci sırada 1 milyon 912 bin dolarla Almanya yer aldı. Almanya’yı 1 milyon 474 bin dolarla İngiltere ve 1 milyon 234 bin dolarla Hollanda takip etti.

BİBERDEN KATMA DEĞERLİ ÜRÜNLER ÜRETİLİYOR

Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası (ŞUTSO) Başkanı Mehmet Doğan Yetim, kentin iklim ve coğrafik özelliklerinin kaliteli ve yüksek aromalı biber üretimine değerli katkı sağladığını belirtti.

ÜRETİMİN YARISI İHRAÇ EDİLİYOR

Yetim, 2025 yılında kentte 155 bin ton biber üretildiğini ve bunun yaklaşık yüzde 50’sinin başta Avrupa ülkeleri olmak üzere 85 ülkeye ihraç edildiğini söz etti.

Uzak Doğu’dan Avrupa’ya gerçekleştirilen nakliyecilikte artan lojistik maliyetlerinin Avrupalı alıcıların Türkiye’ye yönelmesinde tesirli olduğunu kaydeden Yetim, ŞUTSO bünyesindeki ihracat ünitesi aracılığıyla üretici ve sanayicilere takviye verdiklerini bildirdi.

Kentte biberin katma değerli ürünlere dönüştürülmesine yönelik çalışmaların da sürdüğünü belirten Yetim, biber reçeli, sos ve kurutulmuş biber üzere eserlerin üretim ve ihracatını gerçekleştiren 20 fabrikanın bulunduğunu söyledi.

YENİ PAZARLAR HEDEFLENİYOR

Tarımsal eserlerin endüstride işlenerek katma bedel kazanmasının sürdürülebilir tarım ve ekonomik kalkınma açısından değer taşıdığını vurgulayan Yetim, ihracattaki pazar hissesini artırmak ve yeni gaye pazarlar belirlemek için çalışmalar yürüttüklerini dile getirdi.

Kaynak: {Haber Merkezi}