Sahnelerdeki Yemekler Nitekim Yeniyor mu?

Dizi ve sinemalardaki yemek sahneleri, sofraya birkaç tabak koymaktan daha fazla hazırlık istiyor. Yiyeceklerin kamerada nasıl görüneceği, oyuncunun neyi yiyebileceği ve çekim tekrarlarında tabakların nasıl yenileneceği planlanıyor. Kimi üretimlerde bu hazırlık, yemek stilistlerinin işi.

Masadaki Yemekler Gerçek Mi?

Hannibal’ın yemek stilisti Janice Poon, yemek sahneleri için hazırladıklarının hakikaten yenebilir olmasına dikkat ettiğini anlatıyor. Sinema Independent röportajında, oyuncunun senaryoda yazmasa bile karakteri gereği sofradaki bir yiyeceğe uzanabildiğini belirtiyor.

Oyuncular Her Tekrarda Yemek Yiyor Mu?

Tekrar tekrar çekilen yemek sahneleri, oyuncuların tıpkı yiyeceği çok kere ağzına almasını gerektirebiliyor. Kimi çekimlerde yiyecek, kamera durduktan sonra bunun için hazırlanan bir kaba çıkarılıyor. Böylelikle her lokmayı yutmak gerekmiyor.

Bu uygulama her sette birebir değil. Green Book’un görüntü yönetmeni Sean Porter, Viggo Mortensen’in tekrarlar boyunca hakikaten yediğini anlatmıştı. Pizza sahnesi için on pizza hazır tutulduğunu da söylemişti.

Tabaklar Neden Fotoğraflanıyor?

Sofrada devamlılık da gözetiliyor. Tıpkı an farklı açılardan çekilirken tabaklardaki ölçünün ve eşyaların yerinin korunması gerekiyor. Yemek programı sunucusu Sarah Graham’ın set günlüğünde, stilistin bu emelle devamlılık fotoğrafları çektiği anlatılıyor.

Menü Oyuncuya Göre Değişiyor Mu?

Yemek sahneleri hazırlanırken oyuncunun beslenme tercihleri de hesaba katılıyor. Stilist Chris Oliver, Tribeca röportajında Masters of Sex’teki bir sahne için nasıl tahlil bulduğunu anlattı. Vegan oyuncu Beau Bridges’ın yiyeceği sahanda yumurta, mango ve tofuyla hazırlandı.

Ekranda görünen yemek, böylelikle tıpkı imgeyi veren farklı gereçlerle hazırlanabiliyor.