Safranbolu safranının kilosu 900 bin lira oldu

Üretimi büyük emek ve sabır gerektiren, kendine has rengi, aroması ve kalitesiyle öne çıkan Safranbolu safranında yeni hasat devrinin fiyatı muhakkak oldu.

Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) Meclisi, 2026 yılı mahsulünün kilogram fiyatını 900 bin lira olarak belirledi.

Alınan karar, ilçenin değerli ziraî ve kültürel miraslarından biri olan safranın ekonomik pahasının korunması açısından değer taşıyor.

FİYAT ÜRETİCİNİN EMEĞİ DİKKATE ALINARAK BELİRLENDİ

Safranbolu TSO Yönetim Kurulu Başkanı Erol Altuntepe, yeni hasat devrine ait yaptığı açıklamada, safranın sırf yüksek ekonomik bedele sahip bir tarım eseri olmadığını, tıpkı vakitte ilçenin tarihini, kültürünü ve esaslı üretim geleneğini temsil ettiğini belirtti.

Safranbolu'da yüzyıllardır yetiştirilen safranın üretim sürecinin yoğun emek ve sabır gerektirdiğine dikkati çeken Altuntepe, kilogram başına belirlenen 900 bin liralık fiyatın üreticilerin emeğinin karşılığını bulması ve eserin marka kıymetinin korunması bakımından değerli olduğunu ifade etti.

AVRUPA BİRLİĞİ TESCİLLİ MARKA DEĞERİ

Safranbolu safranının Avrupa Birliği tarafından coğrafik işaretle tescillendiğini hatırlatan Altuntepe, bu özel eserin sahip olduğu kıymetin korunması gerektiğini vurguladı.

Safran üretiminin geliştirilmesinin ve bu kültürel mirasın gelecek nesillere aktarılmasının ortak sorumluluk olduğunu kaydeden Altuntepe, üreticilerin desteklenmesinin değerine işaret etti.

SAFRANOVA PROJESİYLE ÜRETİME VE TURİZME DESTEK

Safranbolu TSO olarak hayata geçirdikleri "Safranova - Lavanta Kokulu Safran Bahçesi Projesi" hakkında da bilgi veren Altuntepe, projeyle safran üretiminin desteklenmesinin yanı sıra eserin tanıtımına, tarım turizmine ve bölge iktisadına katkı sunmayı amaçladıklarını bildirdi.

Safranbolu safranının hem Türkiye'de hem de memleketler arası pazarlarda daha güçlü bir marka haline gelmesini hedeflediklerini belirten Altuntepe, üreticilerin desteklenmesi ve eserin hak ettiği pahası görmesi için çalışmaların sürdürüleceğini söz etti.

Altuntepe, yeni hasat devrinin tüm safran üreticileri açısından bereketli ve iyi olmasını diledi.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı (İHA)