Kurban Bayramı'nın Yaklaşmasıyla bıçak bileme ustalarında yoğunluk arttı

Kurban Bayramı öncesinde bıçaklarını sertleştirmek isteyen vatandaşlar bileme ustalarının yolunu tuttu.

Aydın'da, bıçak bileme ustası Sercan Durmaz, bu yıl yoğunluğun daha da arttığını tabir etti.

Kurban Bayramı öncesi hareketliliğin ağır olarak yaşandığı yerlerden biri de bıçakçılar oldu. 

BIÇAKLAR BİLEYLETİLİYOR

Yaklaşan Kurban Bayramı ile birlikte Aydın’da birtakım vatandaşlar, kurban bölümü için yeni bıçak almayı tercih ederken, kimileri da eski bıçaklarını biletmeyi tercih ediyor. Eski bıçaklarını biletmek isteyen vatandaşlar da bileyicilerin yolunu tutarken bıçak bileme ustaları da vatandaşların taleplerini yetiştirmek için ağır mesailerini sürdürüyor.

Yaklaşık 16 yıldır birebir iş yerinde bıçak bileme ve anahtarcılık hizmeti verdiğini belirten Durmaz, bu yıl bıçak bileme işlerinde yoğunluğun gözle görülür formda arttığını söyledi.

"İŞLER HAREKETLENDİ"

Kurban Bayramı öncesinde ağır mesailerinin sürdüğünü söz eden Durmaz, bilhassa son haftalarda işlerde önemli hareketlilik yaşandığını söyleyerek "Her yıl bayram yaklaşırken yoğunluk olurdu fakat bu sene talepler daha erken başladı. Vatandaşlar son güne kalmadan bıçaklarını biletmek istiyor. Vatandaşların ekonomik kurallarını da düşünüyoruz ve uygun fiyat siyasetiyle hizmet vermeye devam ediyoruz. Emelimiz hem kaliteli hizmet vermek hem de vatandaşlarımızı mağdur etmemek.” diye konuştu.

"BİLİNÇSİZ BİLEME BIÇAĞA ZİYAN VERİR"

Uzun yıllardır birebir noktada hizmet verdiklerini söyleyen Durmaz, kaliteli bilemenin değerli olduğuna dikkat çekerek bilinçsiz yapılan süreçlerin bıçaklara ziyan verebildiğini tabir etti.

Bıçakların yanlışsız açıyla ve ısı istikrarı korunarak bilenmesi gerektiğinin altını çizen Durmaz, bu işin ustalık istediğini söyledi.

Kaynak: {Haber Merkezi}