Kahramanmaraş'ta Trabzon hurması kurutularak pazarlanabilecek

Kahramanmaraş'ın Türkoğlu ilçesinde yetiştirilen Trabzon hurması, devlet takviyeli kurulan kurutma tesisiyle katma değerli ürün olarak daha çok kazandıracak.

Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansının (DOĞAKA) 2024 Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında sağladığı mali takviyeyle Kırmakaya Mahallesi Tarımsal Kalkınma Kooperatifi tarafından kurulan 300 ton kapasiteli tesis, üreticilere eserlerini kurutarak daha uzun mühlet koruma etme ve yıl boyunca pazarlama imkanı sunacak.

Kooperatif Başkanı Ali Çavuşoğlu, Orçan Vadisi'nde 1990'lı yıllarda başlayan hurma yetiştiriciliğinin vakitle yaygınlaştığını, üretimin artmasıyla pazarlama meselelerinin ortaya çıktığını söyledi.

HURMALARIN DEĞERİNİ ARTIRAN GİRİŞİM

Üreticilerin eserlerini hak ettiği pahadan satabilmesi için tahlil arayışına girdiklerini belirten Çavuşoğlu, kurutma tesisi projesi hazırlayarak DOĞAKA'ya sunduklarını anlatarak şunları kaydetti:

"Amacımız, burayı bölgeye örnek yapmak ve herkesin kendi hurmasını kurutup pazara sunmasını sağlamak. Son yıllarda Avrupa'da ve Türkiye'de kuru meyve ve zerzevat ön plana çıkmaya başladı. Bu yıl 300 ton hurma kurutmayı hedefliyoruz. Yaş hurma çok beklemez, bunlar çok hassas bir meyve. Bir dokunulduğunda ya da leke aldığında üç günde çürür fakat kurutulduğunda ömrü 6 ay uzuyor ve tüketim için de daha rahat oluyor.

Yaş hurmaya nazaran kuru hurmanın pazarı daha kolay oluyor. Kuruttuğumuz 300 ton hurmaya daha kurumadan çok büyük ilgi var. İnşallah bölgenin pazar sorunu ortadan kalkacak."

2 BİN TON REKOLTE BEKLENİYOR

DOĞAKA Yatırım Destek Ofisi Koordinatörü İbrahim Başar Saydam da Türkoğlu'nda 900 dönüm hurma bahçesi bulunduğunu ve bu yıl 2 bin ton rekolte beklendiğini belirtti.

Hurma döneminin kısa olduğuna dikkati çeken Saydam, kurutma süreci sayesinde eserlerin soğuk hava deposuna gereksinim duyulmadan saklanabileceğini ve yıl boyunca pazarlanabileceğini ifade etti.

Kaynak: Anadolu Ajansı (AA)

Kaynak: {Haber Merkezi}