FAO: Global besin fiyatlarında yüzde 0,2'lik gerileme

Küresel besin fiyatlarındaki gerileme enflasyon açısından kıymetli bir gelişme olarak kabul ediliyor.

Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü (FAO), global besin fiyatlarının, bitkisel yağ fiyatlarındaki düşüşün tahıl ve şeker fiyatlarındaki artışı dengelemesiyle aylık bazda yüzde 0,2 gerilediğini bildirdi.

FAO'dan yapılan açıklamaya nazaran, besin eserlerinin memleketler arası fiyatlarındaki aylık değişimin izlendiği FAO Besin Fiyat Endeksi, mayısta bir evvelki aya kıyasla yüzde 0,2 gerileyerek 130,8 puan oldu. Endeks, geçen yılın birebir periyoduna nazaran ise yüzde 2,9 yükseldi.

Tahıl Fiyat Endeksi, nisana nazaran yüzde 2,6 artarken, geçen yılın tıpkı periyodunun yaklaşık yüzde 5 üzerinde seyretti.

Küresel bazda yükselen yakıt ve gübre maliyetleri ile olumsuz hava şartları bu artışta tesirli oldu. Global buğday fiyatları aylık yüzde 3,4, yıllık bazda yüzde 7,8 yükseldi.

MISIR FİYATLARI

Mısır fiyatları aylık yüzde 1,9 artarken, pirinç endeksi Asya'daki hava şartları telaşları ve ham petrol fiyatlarındaki yükselişle yüzde 2,7 arttı.

BİTKİSEL YAĞ FİYAT ENDEKSİ

Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, bir evvelki aya nazaran yüzde 4,6 gerileyerek 2026 yılının birinci aylık düşüşünü kaydetti.

Küresel ithalat talebinin zayıflayacağı beklentisi ve ham petrol piyasasındaki belirsizlikler nedeniyle palm yağı fiyatları gerilerken, soya yağı, kanola ve ayçiçeği yağı fiyatlarında arz durumuna bağlı değişkenlikler görüldü.

ŞEKER FİYAT ENDEKSİ

Şeker Fiyat Endeksi, mayısta yüzde 7,5 yükseliş kaydetti. Brezilya'da şeker kamışı üretiminin daha büyük bir kısmının etanol üretimine yönlendirileceği beklentisi ve El Nino hava olayının Hindistan ile Tayland'daki üretime yönelik oluşturduğu riskler fiyatları üst çekti.

SÜT ESERLERİ FİYAT ENDEKSİ

FAO Süt Eserleri Fiyat Endeksi, memleketler arası tereyağı fiyatlarındaki gerilemenin öncülüğünde bir evvelki aya nazaran yüzde 0,5 düştü. Peynir fiyatları genel olarak sabit kalırken, yağsız süt tozu fiyatlarında artış görüldü.

Çin ve ABD'den gelen güçlü ithalat talebinin tesiriyle büyükbaş hayvan eti fiyatları yükselirken, Avrupa Birliği'ndeki bol arz ve zayıf talep nedeniyle domuz eti fiyatları geriledi. FAO Et Fiyat Endeksi, yüzde 0,1 ile sonlu artış kaydetti.

HAVA ŞARTLARI VE GÜÇ GİRDİSİ ETKİLİYOR

FAO Piyasalar ve Ticaret Ünitesi Yöneticisi Boubaker Ben-Belhassen, global besin emtia piyasalarının genel olarak dirençli kalmasına karşın, yükselen tahıl fiyatlarının hava şartlarına bağlı risklere, güç ve girdi piyasalarındaki aksamalara karşı kırılganlığı artırdığını söz etti. Ben-Belhassen, Hürmüz Boğazı dahil olmak üzere değerli ticaret yollarını etkileyen belirsizliklerin gübre kullanımını azaltabileceğini ve besin fiyatları üzerinde ek baskı oluşturabileceğini belirterek, bu durumun milletlerarası koordineli hareket gereksinimini artırdığını kaydetti.

TAHIL ÜRETİMİNDE AŞAĞI TARAFLI REVİZYON

FAO, global üretim, tüketim, ticaret ve stok eğilimlerine ait değerlendirmelerin yer aldığı Tahıl Arz ve Talep Özeti Raporu'nu da yayımladı.

Buna nazaran, global tahıl üretiminin 2026/2027 döneminde, buğday hasadındaki düşüşün tesiriyle yıllık bazda yüzde 2 azalarak 2 milyar 982 milyon tona gerilemesi bekleniyor.

Küresel tahıl kullanımının 2026/2027 devrinde yüzde 0,6 artacağı iddia edildi.

PİRİNÇ ENVANTERİNDE DÜŞÜŞ

Dünya tahıl stoklarının pirinç envanterindeki düşüş nedeniyle yüzde 0,3 oranında hafif daralma göstereceği, global tahıl stok-kullanım oranının ise yüzde 31,7 ile evvelki düzeyine yakın kalacağı öngörüldü.

Kaynak: {Haber Merkezi}