Singapur'da 2005 yılında kurulan ve sıra dışı dondurma çeşitleriyle tanınan Tom's Palette, faaliyetlerine son vermeye hazırlanıyor.
Bugis ve Kovan bölgelerindeki iki şubesini 16 Ekim 2026'da kapatacak olan markanın kurucularından Chronos Chan'ın kıssası ise yine gündeme geldi.
2023 yılında şirketten ayrılan 51 yaşındaki teşebbüsçü, bugün konutunda hazırladığı özel dondurmaları müşterilerine ulaştırıyor.
21 yıllık marka iki şubesini de kapatıyor
Tom's Palette, Chronos Chan ve eşi Eunice Soon tarafından 2005 yılında kuruldu. O periyotta Panasonic'te mühendis olarak çalışan Chan, gündüzleri işine devam ederken akşamları dondurma üretimiyle ilgilendi.
Başlangıçta müşteri bulmakta zorlanan işletme, alışılmışın dışındaki lezzetleriyle vakitle tanındı. Fakat Chan, yeni yatırımcıyla markanın geleceğine ait yaşadığı görüş ayrılıklarının akabinde 2023 yılında şirketteki hissesini sattı.
Markanın mevcut idaresi ise 21 yıllık faaliyetinin akabinde iki şubeyi de kapatma kararı aldı.
Evinde 70'ten fazla dondurma çeşidi üretti
Şirketten ayrıldıktan sonra bir müddet eğitmenlik yapan Chronos Chan, eski müşterilerinden gelen talepler üzerine 2025 yılında Ethos Gelato Lab isimli yeni teşebbüsünü kurdu.
Singapur'un Bukit Batok bölgesindeki meskeninde üretim yapan Chan, bugüne kadar 70'ten fazla farklı dondurma çeşidi satışa sundu.
Fiziksel mağazası bulunmayan teşebbüsçü, siparişlerini internet üzerinden alıyor. Müşteriler eserlerini belirlenen teslim noktasından alabiliyor yahut meskenlerine sipariş verebiliyor.
Girişimci, bugün kendi meskeninde küçük ölçülerde üretim yapmayı tercih ediyor. Siparişlere ferdî notlar ekleyerek müşterileriyle irtibatını sürdüren Chan, yeni tarifler geliştirmeye devam ediyor.
Kaynak
Kaynak: {Haber Merkezi}
Yorumlar 0
Yorum Yap
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın!